Sezon grillowy w pełni, a wybór sprzętu bywa trudniejszy niż samo grillowanie. Trzy podstawowe rodzaje grilli - węglowy, gazowy i elektryczny - różnią się smakiem potraw, wygodą i kosztami. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę przed zakupem.

Grill węglowy - smak dymu i niska cena

Grill węglowy daje charakterystyczny aromat wędzenia, którego nie zastąpi żaden inny. Modele zaczynają się od 150-200 zł, ale rozpalenie zajmuje 20-30 minut, a kontrola temperatury wymaga wprawy. Szukaj wersji z pokrywą (pozwala piec metodą pośrednią), regulowanymi kratkami napowietrzającymi i grubą blachą, która nie odkształci się po sezonie.

Grill gazowy - wygoda i powtarzalność

Grill gazowy rozgrzewa się w 10 minut, utrzymuje stałą temperaturę i nie brudzi sadzą. Zwróć uwagę na liczbę palników (2-3 wystarczą dla rodziny, osobne strefy grzania to duży plus), moc w kW oraz materiał rusztu - żeliwo emaliowane trzyma ciepło lepiej niż chromowana stal. Sprawdź też palnik boczny do sosów. Ceny dobrych modeli to 800-2500 zł. Aktualne promocje na grille gazowe potrafią obniżyć tę kwotę nawet o kilkaset złotych.

Grill elektryczny - na balkon i taras

To rozwiązanie dla mieszkań, gdzie dym jest problemem. Nie wymaga gazu ani węgla, łatwo go umyć, ale potrzebuje dostępu do prądu i nie da efektu wędzenia. Minimalna sensowna moc to 2000 W - słabsze modele nie poradzą sobie z większą porcją mięsa.

Na co jeszcze zwrócić uwagę

  • Powierzchnia rusztu - dla 4-5 osób minimum 1800-2000 cm2.
  • Termometr w pokrywie - bez niego pieczenie pośrednie to loteria.
  • Jakość wykonania - cienka blacha rdzewieje po jednym sezonie.
  • Akcesoria - ruszt żeliwny, deska do wędzenia, pokrowiec na zimę.

Najczęstszy błąd to kupno za małego grilla "na próbę" - po roku i tak dokupuje się większy. Warto od razu wybrać model z zapasem powierzchni. Przejrzyj nasze okazje w kategorii dom i ogród, a jeśli planujesz też doposażyć kuchnię letnią, zajrzyj do działu płyt i akcesoriów grillowych.

Niezależnie od typu - po sezonie wyczyść ruszt i schowaj grill pod pokrowcem. To najprostszy sposób, by sprzęt służył wiele lat.