Oferta w sklepie

Opis produktu

Truskawka suszona liofilizowana plastry 500 g.

Więcej o produkcie

Truskawka liofilizowana W PLASTRACH- bogaty, niezwykle esencjonalny smak z zachowaniem cennych składników odżywczych.Liofilizacja to proces odwadniania substancji przez ich zamrożenie, a następnie sublimację powstałych kryształków lodu. Sublimacja polega na tym, że w warunkach próżni, lód z pominięciem stanu ciekłego przechodzi bezpośrednio w parę. Następuje więc szybkie i kontrolowane wymrażanie wody. Dzięki temu liofilizaty zachowują swoje wartości odżywcze oraz smak, mają niezmieniony kształt i formę (w przeciwieństwie do tradycyjnego suszenia), i można je znacznie dłużej przechowywać.Proce...